大约在2003年6月，斯蒂法诺从中场的位置前移到前锋线；当时的齐塔德尔队需要一名身体强壮的锋线箭头人物。斯蒂法诺看来很适应这个新位置，因为这个角色很符合他的个人特点。

    事实上，2003-04赛季开始，斯蒂法诺开始连续在14岁以下级别的联赛中进球。对新角色的适应，以及无比强壮的身体素质使得齐塔德尔俱乐部的管理层决定将他提升到16-17岁以下青年队（allievi nazionali）。斯蒂法诺的表现没有令他们失望。赛季结束时他已经打进了10粒进球，其中很多是在青年队打进的。同时，在与比自己年长两岁的球员对抗中，斯蒂法诺在联赛中的表现也非常出色。 

    在与帕多瓦的德比战中，斯蒂法诺打进两个重要进球。从此，斯蒂法诺成为了关注的焦点，陷入了记者的包围圈中。父亲奥斯丁忙于应付经纪人和来自大俱乐部管理层的接触，其中包括AC米兰和英格兰的阿斯顿维拉队。齐达德尔抓住时间出售斯蒂法诺，并立即与AC米兰达成了协议。一切迹象似乎都表明，斯蒂法诺将加盟AC米兰。

    这时，斯蒂法诺接到了意大利国青队主教练罗卡（Rocca）和巴尔德耶里（Baldieri）的召唤。在首都罗马，罗马俱乐部青训负责人布鲁诺·孔蒂派球探前往科维乔诺（Coverciano）集训基地观察奥卡卡的表现。因为此前，孔蒂的朋友博涅克（Zibì Boniek）向孔蒂推荐奥卡卡说，“布鲁诺，有一个很有天赋的孩子，他现在正在科维乔诺跟国青队一起集训。你为什么不去那里看看呢？”很快，罗马就与奥卡卡的家人取得了联系。布鲁诺·孔蒂积极运作这桩交易，以便弥补已经失去的时间。

            

    刚开始奥卡卡一家很犹豫，毕竟受到AC米兰的关注是件荣幸的事。但在经过一次短暂而殷勤的谈话之后，罗马俱乐部说服了奥卡卡夫妇，邀请斯蒂法诺前往罗马俱乐部参观。这是六月里的温暖一天，斯特法诺在父母和父母两位朋友的陪同下来到特里戈利亚。他首先参观了福尔维奥·贝纳尔迪尼体育中心、球队的训练场、罗马电视台、新闻中心、游泳池、餐馆和球员宿舍；然后又来到球队更衣室。看到托蒂、卡萨诺、蒙特拉等所有球员的衣橱，斯蒂法诺的眼睛一亮，他对父亲说，“爸爸，我可以来这里整天与一线队的球星在一起。”斯蒂法诺被说服了，他的家人了解了这点。孔蒂加快了谈判过程，在经过简短的谈判之后，双方就所有细节达成了协议。2004年7月1日，斯蒂法诺加盟罗马。

    虽然在罗马只有短短的时间，斯蒂法诺已经用自己的进球赢得了罗马球迷。现在，人们已经不仅仅将他看作一名年轻的有天分的球员。